หรือที่เรียกกันว่า Low-carb รวมทั้งหลีกเลี่ยงอาหารที่มีน้ำตาลสูง ซึ่งได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการทานอาหารแบบ Low-carb ช่วยสร้างความ
แข็งแรงให้ร่างกายในระยะยาว มีผลดีต่อความดันโลหิต ระดับน้ำตาลในเลือด ระบบการเผาผลาญอาหารและการควบคุมน้ำหนัก มีผลการวิจัย
พบว่าผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานหรือระบบการเผาผลาญอาหารบกพร่องมีความเสี่ยงที่จะมีอาการป่วยรุนแรงหากได้รับเชื้อโควิดมากกว่าคนทั่วไป
เป็นที่ทราบอยู่แล้วว่าการนอนหลับอย่างเพียงพอสำคัญต่อสุขภาพที่ดี การนอนหลับสนิทเพียงพอยังช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของร่ายการทำงาน
อย่างมีประสิทธิภาพ ผลการวิจัยพบว่าผู้นอนหลับน้อยจะมีภูมิคุ้มกันในร่างกายต่ำ จากการทดลองผู้ที่นอนหลับน้อยกว่า 7 ชั่วโมงมีโอกาสมาก
กว่าถึง 3 เท่าในการติดไวรัสเมื่อเทียบกับคนที่นอนหลับ 8 ชั่วโมงขึ้นไป
จากผลการศึกษาพบว่าผู้ที่ออกกำลังกายอย่างเพียงพอจะมีอาการจากการติดเชื้อน้อยกว่าผู้ที่ไม่ออกกำลังกาย และในช่วงที่ไวรัสกำลังระบาด
นี้แนะนำให้ออกกำลังกายที่บ้านเพื่อป้องกันความเสี่ยงในการสัมผัสกับเชื้อโรค
ความเครียดเป็นอีกตัวการหนึ่งที่ทำให้การทำงานของภูมิคุ้มกันของร่างกายลดลง ความเครียด ความวิตกกังวลกับอนาคตที่ยังไม่เกิดขึ้นล้วนมี
ผลต่อระบบภูมิคุ้มกัน มีการศึกษากับนักศึกษาแพทย์ในช่วงใกล้สอบพบว่าความเครียดมีผลอย่างชัดเจนกับระบบภูมิคุ้มกันโรค อาจจะเป็นการ
ยากที่จะหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดความเครียดเลย แต่เราสามารถจัดการกับมันได้เมื่อเริ่มรู้ตัวว่ากำลังเครียดสามารถใช้วิธีการต่างๆ เพื่อลดความเครียด
เช่น การทำสมาธิ การออกกำลังกาย การทำสวน รดน้ำต้นไม้ เล่นกับสัตว์เลี้ยง ซึ่งสามารถช่วยลดความเครียดลงได้
- วิตามินซี ถึงแม้ว่ายังไม่มีผลการวิจัยใดๆ ยืนยันว่าวิตามินซีช่วยยับยั้งโควิดได้ แต่มีการใช้วิตามินซีป้องกันไข้หวัดทั่วไปมานานหลายสิบปี
ผลการวิจัยพบว่าวิตามินซีช่วยเพิ่มสมรถภาพการทำงานของเซลล์เม็ดเลือดขาว ซึ่งมีผลในการเพิ่มความสามารถในการต้านการติดเชื้อ
แนะนำว่าไม่ควรทานวิตามินซีมากกว่า 2000 มิลลิกรัมต่อวัน ถึงแม้วิตามินซีจะละลายในน้ำและสามารถขับออกมาทางปัสสาวะก็ตาม แต่การ
ได้รับวิตามินซีมากเกินไปอาจมีผลต่อไตได้
- วิตามินดี มีผลทั้งต่อภูมิต้านทานและฮอร์โมน จริงๆ ร่างกายเราสามารถสร้างวิตามินดีได้เองเมื่อผิวหนังสัมผัสแสงแดด แต่ด้วยความกลัว
แดดอันร้อนแรงของบ้านเราหลายๆ คนจึงหลีกเลี่ยงการสัมผัสกับแดดโดยตรง ดังนั้นการทานวิตามินดีเสริมจึงเป็นทางเลือก แนะนำให้ทาน
เกิน 2000 IU ต่อวัน
- สังกะสี เป็นแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ซึ่งมีผลต่อการทำงานของเม็ดเลือดขาวในการต่อสู้กับเชื้อโรค ผลการศึกษาพบว่าการทานแร่สังกะสี
เป็นอาหารเสริมช่วยลดระยะเวลาการเป็นหวัดได้ถึง 33% โดยการทานสังกะสีเสริมไม่ควรเกิน 40 มิลลิกรัมต่อวัน
- ขมิ้นชัน หรือที่ภาษาอังกฤษเรียกว่า Turmeric ผลการวิจัยในช่วงที่ผ่านมาไม่นานพบว่าขมิ้นชันมีผลต่อการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของ
ร่างกายเช่นกัน
- เอ็กไคนาเซีย (Echinacea) เป็นสมุนไพรที่ช่วยป้องกันการเป็นไข้หวัดทั่วไป และการศึกษาพบว่ามีฤทธิ์อ่อนๆ ในการป้องกันการติดเชื้อ
ในระบบทางเดินหายใจด้วย
- กระเทียม มีฤทธิ์ในการต้านแบคทีเรีย รวมทั้งสรรพคุณในการป้องกันไข้หวัด ผลการศึกษาในปี 2014 พบว่าผู้ที่ทานกระเทียมเป็นอาหาร
เสริมเป็นหวัดน้อยกว่าและหายเร็วกว่ากลุ่มที่ไม่ได้ทาน
ถึงแม้ว่าปัจจุบันยังไม่มีการค้นพบวิธีการหรือสารอาหารที่ได้รับการยืนยันทางการแพทย์ว่าสามารถป้องกันการติดเชื้อโควิดได้แน่นอน แต่การ
ดูแลรักษาสุขภาพให้แข็งแรงอยู่เสมอเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันให้ร่างกายก็เป็นอีกวิธีหนึ่งที่ทำให้เราสามารถห่างไกลจากโควิดได้
#เคล็ดลับเสริมสุขภาพ
